De Faculteit Levenswetenschappen en Technologie van de Huazhong Landbouwuniversiteit vindt zijn oorsprong in de microbiologie, een vakgebied dat in de jaren 40 van de vorige eeuw werd opgericht door academicus Chen. Op 10 oktober 1994 werd de faculteit formeel opgericht door de samenvoeging van verschillende afdelingen, waaronder het voormalige Biotechnologiecentrum van de Huazhong Landbouwuniversiteit, de microbiologieafdeling van de afdeling Bodem- en Landbouwchemie, en de ruimte voor elektronenmicroscopie en analytisch onderzoek van het voormalige Centrale Laboratorium. In september 2019 omvatte de faculteit drie academische afdelingen, acht onderwijs- en onderzoekssecties en twee experimentele onderwijscentra. Er werden drie bacheloropleidingen aangeboden en er waren twee postdoctorale onderzoeksstations gevestigd.
Een onderzoekslaboratorium binnen de Faculteit Levenswetenschappen en Technologie is uitgerust met twee sets van 200 liter proeffermentatietanks, drie entcultuurtanks van 50 liter en een reeks experimentele tanks van 30 liter. Het laboratorium voert onderzoek uit naar een specifiek type anaërobe bacterie en maakt gebruik van elektroden voor opgeloste zuurstof en pH die onafhankelijk zijn ontwikkeld en geproduceerd door Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. De pH-elektrode wordt gebruikt om de zuurgraad of alkaliteit van de bacteriële groeiomgeving te bewaken en te reguleren, terwijl de elektrode voor opgeloste zuurstof realtime veranderingen in het zuurstofgehalte tijdens het fermentatieproces registreert. Deze gegevens worden gebruikt om de stroomsnelheid van de stikstofsuppletie aan te passen en de daaropvolgende fermentatiestadia te bewaken. Deze sensoren leveren prestaties die vergelijkbaar zijn met die van geïmporteerde merken wat betreft meetnauwkeurigheid en reactiesnelheid, terwijl de operationele kosten voor gebruikers aanzienlijk worden verlaagd.















